Productinformatie
Licht pittige gele curry met jasmijnrijst en boordevol groenten, waaronder pompoen, broccoli, peultjes, wortel en ui. Een heerlijk gerecht met vers gekneusde kruiden, specerijen en kokosmelk.
Bereidingsinstructie
OVEN:
Wanneer het gerecht ontdooid is, verwarm dan de oven op 120 graden (hetelucht stand). Prik een paar kleine gaten in de folie en zet de verpakking 20 minuten in de oven. Haal dan de folie er af en roer het gerecht met een lepel om. Stop het gerecht daarna nog eens 5 minuten in de oven.
Het gerecht kan desgewenst ook bevroren direct in de oven. Zorg dan dat het gerecht minimaal 40 minuten in de oven staat. Haal dan de folie er af en roer het gerecht met een lepel om. Stop het gerecht daarna nog eens 5 minuten in de oven.
MAGNETRON:
Kan direct uit de vriezer in de magnetron. Verwarm allereerst de rijst 3,5 minuten op 600 watt met de folie op het gerecht (laat de folie intact). Zet daarna de curry 4 minuten op 600 watt in de magnetron. Haal de folie eraf en roer het gerecht rustig om met een lepel. Zet het geheel nog eens 2 minuten op 600 watt in de magnetron.
Tips voor een complete maaltijd
De gele curry wordt geleverd en geserveerd met Thaise jasmijnrijst en is daarmee een complete maaltijd voor 1 persoon.
Een Thaise tip van ons: doe een eetlepel gebakken uitjes op de saus, wanneer het gerecht warm is.
De maaltijd kan desgewenst worden uitgebreid door ook andere gerechten van BaiYok te combineren. Of voeg onderstaande wokgroenten toe voor een mooi bijgerecht:
- doe een klein beetje olie in de wok op hoog vuur,
- bak heel kort knoflook mee (niet bruin laten worden),
- voeg groenten toe zoals paksoi, babymais, peulen, paprika of taugé
- voeg voor de smaak wat oestersaus of vissaus toe,
- blus het gerecht af met een scheutje hete bouillon of – water.
Serveer dit gerecht op een platte schaal.
In Thailand bestaat het concept van voor- hoofd- en nagerechten zoals in de westerse wereld niet, maar is het gebruikelijk om meerdere gerechten tegelijk op tafel te zetten en deze met elkaar te delen. Eet smakelijk!
Thais restaurant BaiYok
Thais restaurant BaiYok in Zwolle serveert al sinds januari 2004 heerlijke, authentieke Thaise gerechten, bereid door in Thailand geschoolde koks en geserveerd in een ongedwongen hartelijke sfeer. Arnon Tiengtrong werkt al bij BaiYok sinds de oprichting van het restaurant. Na wat wisselingen is daar in 2015 Sumrit Punjakaew bij gekomen. Zij hebben de receptuur in de afgelopen jaren in nauwe samenwerking met onze andere koks voorzien van een typische BaiYok signature: heel herkenbaar Thais door het gebruik van authentiek Thaise ingrediënten. Niet voor niets worden wekelijks vrijwel alle groenten en kruiden direct uit Thailand vers aangeleverd. Dichterbij Thailand kom je niet snel in Nederland! Kijk voor meer informatie en de mogelijkheid tot reserveren op: www.BaiYok.nl
Thaise gele curry met groenten
De gele curry is een bekend Thais gerecht, bereid met een mengsel van gekneusde verse kruiden, specerijen en kokosmelk. Typerend voor het recept en de smaak is het gebruik van kurkuma (geelwortel), koriander wortel en diverse andere specerijen. Dit heeft een smaak tot gevolg, die neigt naar de Indiase keuken. De gele curry heeft een milde smaak, omdat er relatief weinig pepers worden gebruikt in de currypasta.
Ingrediënten
Rijst, pompoen, ui, winterpeen, peulen, babymais, broccoli, huisgemaakte gele currysaus.
Allergenen
Niet geschikt voor mensen met een soja allergie of intolerantie.
*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.
Voedingswaarde per 100 gram
| Kilojoule (KJ) | 517,4 |
| Kcal | 122,7 |
| Vet | 3,6 |
| Waarvan verzadigd vet | 2,8 |
| Koolhydraten | 19,7 |
| Waarvan suikers | 3,2 |
| Eiwit | 2,4 |
| Zout | 0,1 |
Diepvries maaltijden, gerechten en producten van hoge kwaliteit!
The Cool Market wil jou gemak en kwaliteit bieden, zodat jij zonder veel moeite heerlijk eten op tafel kan zetten. Eten dat maandenlang goed blijft en daarom perfect ingepast kan worden in jouw/jullie unieke leven. We werken samen met hele goede en succesvolle restaurants en producenten die hun sporen verdiend hebben. Deze niche restaurants (uit heel Nederland) hebben we voor jou gebundeld en bereikbaar gemaakt! Gun jezelf het gemak en de kwaliteit van de diepvries maaltijden, gerechten en producten van The Cool Market. Eet altijd lekker!