De makkelijke maandag stoof van sterrenchef Hans Derks

Op voorraad

De maandag is bij sterrenchef Hans Derks van restaurant Versaen* altijd druk. Dan moet er wel een gezonde- en voedzame maaltijd zijn en dat is deze Noord-Afrikaanse kippenstoof met groente en aardappel. Een smakelijke start van de week!

12,45

Verzendkosten

Gratis verzending vanaf €80

  • Bezorging van dinsdag tot en met zaterdag.
  • Voor maandag 12 uur besteld is di, wo of do bezorgen.
  • Gratis bezorging vanaf € 80

Productinformatie

Wij gebruiken de beste streekproducten van topkwaliteit, vaak rechtstreeks van lokale boeren en altijd met oog voor duurzaamheid.

De maandag in huize Derks is altijd een drukke dag, met name voor onze dochter die dan graag danst en voetbalt. Ook al is het druk en ongeregeld, is het toch belangrijk dat er lekker, gezond en voedzaam wordt gegeten bij ons thuis! Deze heerlijke kippen stoof is daar een voorbeeld van en wordt graag gegeten bij ons op de maandagavond.

Wij vinden het heerlijk om dit gerecht te combineren met een stuk naanbrood en of komkommer salade.

Bereidingsinstructie

OVEN:

Het gerecht bevroren in de oven zetten; zet dan minimaal 30 minuten in de oven op 120 graden (heteluchtstand). Haal dan de folie eraf en roer het gerecht kort om met een lepel. Zet het gerecht nog eens 10 minuten in de oven.

Magnetron:

Rechtsreeks uit de vriezer, een klein gat in de folie maken, 6 minuten op 700watt en daarna folie eraf omroeren en dan nog 1 minuut op 700watt.

Ingrediënten

kippenvlees, uien, knoflook, aardappelen, aubergine, courgette, bospeen, tomatenpulp (tomaten, zuurteregelaar), ras el hanout(gember, kardemom, komijn, koriander, kurkuma, muskaat), ancho chili flakes, thijm, citroenrasp (citroenschillen, citroenzuur, conserveermiddel E202, conserveermiddel E224, gemodificeerd zetmeel, natuurlijke aroma, stabilisator E1520, suiker), groentebouillon poeder (zout, citroensap, erwtenzetmeel, gistextract, knoflook, kurkuma, laurier, maltodextrine, pastinaak, peterseliewortel, prei, suiker, uien, uisapconcentraat, witte peper, wortelsap), zout, zwarte peper

Allergenen

Geen allergenen.

*Ondanks voorzorgsmaatregelen kan niet worden uitgesloten dat er kleine sporen van allergenen in het product terecht zijn gekomen.

Voedingswaarde per 100 gram

Kilojoule (KJ) 361 KJ
Kcal 86  kcal
Vet 2,7 gr
Waarvan verzadigd vet 0,7 gr
Koolhydraten 12 gr
Waarvan suikers 6,3 gr
Eiwit 4,6 gr
Zout 4,5 gr

Reviews

Een nieuwe favoriet! Zou je aanraden om er zelf nog wat couscous bij te maken als finishing touch. Echt onwijs lekker!

Olivier

Een echt heerlijke stoof (die zeker niet alleen op maandag prima kan)!

Rene

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »